top of page
בלוג מתכונים
חיפוש
המתכון המושלם לעוגת שוקולד לעוגה מעוצבת
אם אתם מחפשים מתכון לעוגת שוקולד יציבה וטעימה שמתאימה לעוגות מעוצבות – זה המתכון הקבוע שאני עובדת איתו כבר שנים. זו עוגת שוקולד קלה להכנה, עסיסית במיוחד, עם מרקם יציב שמאפשר לחתוך אותה לשכבות ולבנות ממנה עוגות מעוצבות. הסוד לקבלת עוגת שוקולד עמוקה ושוקולדית באמת הוא שימוש בקקאו איכותי עם אחוז שומן גבוה (20-22%) . קקאו כזה נותן לעוגה צבע עמוק וטעם עשיר יותר. ניתן למצוא אותו בדרך כלל בחנויות שמתמחות בציוד ואביזרי אפייה. בסרטון שלפניכם אני מדגימה שלב-שלב איך להכין את העוגה. מצר
זמן קריאה 1 דקות
bottom of page